日々のくらしと焼き菓子、ときどきパン。
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2011年 01月 21日 ( Fri)
       ko-nnzenntai.jpg

         パンでもケーキでもない。
         こうばしいコーングリッツをたくさん使った
         コーンブレッド。

         焼きたてはさくさくふんわり、冷めると少し粉っぽく
         なるけれど、サワークリームやクリームチーズの
         スプレッドをお供にかぶりつく。
         
        ko-nyakitate.jpg

         Atorium38の百花はちみつもかなり合う。
         春のひだまりのピクニックに想いを寄せながら
         未だ寒いリビングにて。
コメント
この記事へのコメント
コーングリッツって食べたことない。
聞くのも初めて。興味津々。
コーンといえば、ドリトスしかイメージ湧かないけど、歯ごたえよくて、甘みがあるのかなぁ?想像がどんどん膨らんでるよぉ。
こちらは、また氷点下に戻っちゃったよ。
夕方の暗闇の中の運転が少し緊張するけど、春を夢見て頑張るぞ!
2011/01/21(金) 22:04:54 | URL | hananohaha #-[ 編集]
★hananohahaサン
トウモロコシの粉なのですが
そんなに正直甘みは感じられないなぁ。
つぶつぶ食感とこうばしさってとこかな。
しっとり好きな方には、もさもさする食べ物だけど
添えるもので愉しむスコーン的存在かも。

氷点下かぁ、、、、寒そう><
2011/01/23(日) 07:46:27 | URL | HIKE #-[ 編集]
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