日々のくらしと焼き菓子、ときどきパン。
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2010年 12月 09日 ( Thu)
      wa.jpg
 
       異国のお菓子をいろいろリサーチしていると
       ふと寄り道をしてみたくなりまして。
       少しですがジャムをことこと炊きました。
       こんな寒い日には部屋が暖まっていいものです。

          「林檎と生姜」
          「柿と柚子」

       と、ものすごく和風になったのは反動でしょうか。
  
       林檎はふじりんごなのでやはり少し酸味が足りない。
       なのでノーワックスレモンを多めに、そして
       はちみつ漬けの生姜を加えてさわやかな甘さに。

       美味しい柿をたくさんいただいたので、
       そのまま頂いた後はジャムに変身。
       柚子とレモンをたっぷりプラスして、
       後味は柿の甘ったるい感じはなく、すっきり。
       ゆず茶のように、お湯や紅茶にひとさじ加えて  
       こころもからだもほかほかです。

       どちらも風邪対策になりそうなひとびん。
       日曜日、カフェに並べますので気になった方は
       ぜひお試しくださいね。       
       
      
      **********************          
     1daycafe @ Biscuitcafe                  
             12/12(sun) 12:00~17:00 open
               ※ ご予約優先

          中崎町 Biscuitcafeにて。
          かわいいクリスマス雑貨もたくさんな
          イベント中の店内もぜひお愉しみください。        

コメント
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2010/12/09(木) 18:10:30 | | #[ 編集]
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2010/12/09(木) 18:22:36 | | #[ 編集]
★カギコメ①さま
お忙しいのにありがとうございます。
2時に2名様、承りました。
楽しみにお待ちしております*
2010/12/09(木) 18:38:59 | URL | HIKE #-[ 編集]
★カギコメ②さま
コメントありがとうございます。

ご予約受け付けております。
よろしければ、人数とだいたいの時間が
お決まりでしたらご連絡をお願いいたします。
2010/12/09(木) 18:41:31 | URL | HIKE #-[ 編集]
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2010/12/09(木) 18:59:35 | | #[ 編集]
★↑のカギコメさま
お返事ありがとうございました。

13時1名様、承りました。
お会いできるのを楽しみにしております*
(コメントの仕組み、ややこしかったですね。
申し訳ありませんでした;;)
2010/12/09(木) 20:12:35 | URL | HIKE #-[ 編集]
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2010/12/09(木) 22:49:23 | | #[ 編集]
★カギコメ①さま
時間変更◎だいしょうぶです。

では、14時⇒16時に2名様で承ります。
よろしくお願いいたします。
ご連絡ありがとうございました*
2010/12/10(金) 04:35:39 | URL | HIKE #-[ 編集]
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2010/12/10(金) 17:34:40 | | #[ 編集]
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