日々のくらしと焼き菓子、ときどきパン。
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2010年 02月 19日 ( Fri)
       2010-02-19-002.jpg

 いつもよりこんがりとあたたかな焼き色がついているのは
 美味しいはちみつがたっぷり入っているから。

 そう、はちみつといえば。。。。

 家で採れたはちみつを売るお店「Atorium38」。
 インパクトのあるキャッチそのままに、まさに養蜂業を営んでおられる
 ご実家で採れたとっても美味しいはちみつをそろえてらっしゃいます。

     はちみつやさん

 
 同じくインパクトのあるトークとそのキャラクターで、訪れる人の心を
 掴んで離さない店主、キタハラ女史。
 居心地のよいロケーションの明るい店内で美味しいものととにも
 はてしなく続くおもろトーク。

     はちみつやさんデスク


 少々遠くても足をのばす方々が多いのも納得。
 もちろんワタシもそのひとりです。

 そしてワタシのお菓子を作る上でなくてはならない「そばはちみつ」。
 どこかスパイシーで焼き菓子に加えると香りとともに独特のコクが
 うまれて本当に大好き!

 今回はクリアでくせのない「はぜ蜂蜜」を購入。
  
 どんなものを焼こうかと考えるだけでも楽しみです。
コメント
この記事へのコメント
HIKEさんのスコーンを見るたび
そばはちみつってどんな味なのかなぁーと
興味シンシンデス。^^
はちみつってホント食べるまで味わからないよねっ。
想像とのギャップが楽しい食材でもあります。^^

今近所で日本みつばちのはちみつというのが売っているの。
希少だと書いてあるのだけれど、
はちみつに詳しくないからわかんなくて~っ。^^;
これは買うべき? それとも・・・(ニカッ☆)
2010/02/20(土) 00:24:49 | URL | suzuka #koCIqGuQ[ 編集]
お邪魔しま~す!
こないだは ご一緒できてたのしかったです。
また素敵な心使いありがとうございました^^
おうちで美味しく頂きました♪
HIKEさんのスコーンほんと大好き!!
2010/02/20(土) 00:42:07 | URL | chee #-[ 編集]
★suzukaサン
絶対お好きだと思うよーーーー!!
蕎麦はちみつ、ほとんど黒糖のように
コクがあって色もみごとにカラメル色。
ぜひお試しを♪
国産はやっぱり少々お高いけれど
納得のいく美味しさ。
チャレンジしてみても楽しいかもっ。
2010/02/20(土) 06:47:11 | URL | HIKE #-[ 編集]
★cheeサン
いらっしゃいませー☆

あっという間でしたが楽しかったですね^^
なんかちょびっとのおすそ分けでしたが
喜んでいただけてよかったです。

またぜひぜひ。
2010/02/20(土) 06:49:49 | URL | HIKE #-[ 編集]
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