日々のくらしと焼き菓子、ときどきパン。
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2009年 11月 03日 ( Tue)
     2009-11-02-002.jpg
 カヌレ。
 邪道だといわれようとワタシのカヌレはバラ型で。
 フランス語で「溝のついた」という意味だそうで。
 つやつやとしておもちゃのようなこのお菓子は
 どうしてBISCUIT CAFEもさんにお届けしたくて。
 
 焦げ目がつくまでしっかり焼いて、外側ぱりぱり。
 なかはもっちりな不思議食感。

 はちみつとラム酒でふあっと広がる風味ですが
 後味はさっぱり。

 やっぱりかっこよくカヌレ型で焼いてみたいけど。。。。
 
 

 
コメント
この記事へのコメント
ほんとパリッとした感じがとっても美味しそう♪カヌレの薔薇の形も新鮮でまた可愛いですね♪
蜂蜜とラム酒のコラボも是非味わってみたいです♪
それから↓栗のマフィンも渋皮栗がごろごろっと入って美味しそうですね♪
shopに自分の作ったお菓子が並ぶなんてとっても素敵なことだと思います(*'ー'*)
たくさんのお客さんに食べてもらえると思うと、日々お菓子も焼き甲斐がありますね♪
2009/11/03(火) 22:25:43 | URL | rico* #xZWFiUf6[ 編集]
こんばんわ。
誰だかわかってもらえてよかったです。誰だろ?のままだとこちらだけ公園で張り切って話しかけてしまいそうで(^^;)
お菓子、いつもすごいですね♪私はお菓子どころか料理もあんまりなかんじで…ただただ毎日子供たちと遊んでばかりで1日が終わってますm(_ _)m
この間の月曜日に、娘さんがおうちのこと色々教えてくれました♪かなり楽しかったです♪♪♪
公園でお話ができたら嬉しいです♪
2009/11/03(火) 22:42:42 | URL | トトロ #-[ 編集]
★ricoサン
焼く前の生地はほんと液状なので、焼き時間は
かなーりかかります^^;
でもカリっとなってないとカヌレじゃないので
しつこく焼きこんでます♪
栗のケーキの生地はバターケーキなので
マフィンよりもしっかりしたケーキです。
また新しい気持ちでいろいろ焼いてみます*
2009/11/04(水) 09:05:03 | URL | HIKE #-[ 編集]
★トトロさん
ふふふ。わたしも間違えてなくてよかった^^;
お友達のママが大好きな娘。。。。
何をぺらぺらしゃべったのか不安です><
生意気盛りなもので;;
お菓子焼きはほぼオタクの域ですが
来年からトトロさんもご自分の時間ができますね♪
何をされるのかなぁーーまたお話しましょう。
2009/11/04(水) 09:09:06 | URL | HIKE #-[ 編集]
HIKEさんのカヌレ、お初で食べたけど
ほんまにおいしかったわ~!!
ちょっと感動モンでした。
バラの形もすごくかわいー。
ありがとうね。ごちそうさまでした**
2009/11/04(水) 11:18:59 | URL | sono*sono #VtgsJbRw[ 編集]
ごちそうさまでした♪
私たちの分まで…感謝感謝です。
同じく初HIKEさんカヌレ!美味しかったです♥
私もバラ型に一票!
風邪ひきませんでしたー?
2009/11/04(水) 13:20:58 | URL | gokuraku #z8Ev11P6[ 編集]
カヌレおいしくいただきましたぁーー^^
バラ型のカヌレは初めてだったけど
カヌレの形は、まるちょいやつが、定番なんでしょうか??
ほんとうに、ありがとー^^
新しいショップもまた行きますね
2009/11/04(水) 14:33:55 | URL | miwa+ #YG9ONXHE[ 編集]
ごちそうさまでした(^^)って
「これもらってん!」息子に自慢したのが間違いでした(涙)
「これもめちゃうま~♪」の声とともに90%は彼のお腹におさまりました。風邪とかひかれませんでしたか~?
姫に「ネックレスして来てくれてありがとう~」と
伝えてくだされ!嬉しかったです!
2009/11/04(水) 15:05:24 | URL | okiraku #laIirjiw[ 編集]
★sono*sonoサン
お疲れさんでした!!
カヌレ、何度かいろんな型で焼いてたんだけど
しっくりこなくてボツにしてました。
バラにしたら◎だったので思い切って新作♪
気に入っていただけてよかったわー。
2009/11/05(木) 06:22:49 | URL | HIKE #-[ 編集]
★gokurakuサン
お疲れ様でした!
カヌレは納品後に、ちょっとレシピを変えて
また朝焼いたものです^^
ええ、オタク焼きです。。。
風邪も引かず翌日は1日中お菓子焼き!
しつこいようですが、オタクですね;;
2009/11/05(木) 06:24:58 | URL | HIKE #-[ 編集]
★miwa+サン
お疲れさんでした。
カヌレは釣鐘型で焼くのがお約束。
でもあの型チョーー高いの;;
持ってるもので何とかするのがワタシ道。
BISUCUITサンは可愛くって素敵ですよー。
2009/11/05(木) 06:27:30 | URL | HIKE #-[ 編集]
★okirakuサン
お疲れ様でした。
甘いのラヴァーな息子ちゃん、素敵です!
カヌレを食す小学校男子、いいですねー。

娘はホントにアクセサリーとか大好き♪
見た目がboyなので微妙ですが
とにかく乙女ゴコロは持ち合わせてます^^
2009/11/05(木) 06:30:34 | URL | HIKE #-[ 編集]
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